Receta – New Zealand Pilsner

Si hay cervezas todoterreno para primavera, verano, esas son las lagers. Lo normal sería elaborarlas a primeros de año para dejarles una buena temporada de maduración y obtener una cerveza transparente y redonda para finales de primavera, principios de verano. Hoy os vamos a mostrar una receta efectiva y resultona, para tener una lager en … Sigue leyendo Receta – New Zealand Pilsner

Estilos de Cerveza Artesana: Las Pilsner y las Dark Lager

En la anterior entrada hablamos sobre las Amber Lager y en esta otra entrada en los comienzos del blog explicamos las tres grandes familias de las que "nacen" todos los estilos de cerveza artesana. Para seguir aprovechando el confinamiento, vamos a seguir profundizando en el tema, hoy vamos hablar de dos familias de estilos, las … Sigue leyendo Estilos de Cerveza Artesana: Las Pilsner y las Dark Lager