Concursos Homebrewing 2021

¡¡¡Que alegría ver que la cosa empieza animarse este año!!! Nuestra intención, al igual que con el listado de Ferias de Cerveza Artesana (que podéis consultar aquí), es ofreceros un lugar dónde consultar las fechas y un enlace directo a las páginas de los Concursos Homebrewing que iremos actualizando conforme nos vayan llegando las fechas. … Sigue leyendo Concursos Homebrewing 2021

Aplazado el IX Concurso Homebrewer de EJDL

Lamentablemente es una noticia que se veía venir, muchos de los concursos y ferias seguirán aplazando sus convocatorias durante este año. Sin duda, sempre, con la esperanza de que la situación mejore y poder celebrar todos y cada uno de los encuentros cerveceros que esta pandemia nos está obligando a postergar. Podéis ver el comunicado … Sigue leyendo Aplazado el IX Concurso Homebrewer de EJDL

Trasvase de cerveza en circuito cerrado (low-ox)

Los trasvases en circuito cerrado ayudan enormemente a que nuestras cervezas no se oxiden (o se oxiden lo mínimo). Lamentablemente, no todo cervecero casero tiene esta opción ya que es necesario el uso de CO2 alimentario, pero una vez se introduce su uso en el equipo homebrewer las mejoras de calidad son exponenciales. Hoy os … Sigue leyendo Trasvase de cerveza en circuito cerrado (low-ox)

Concursos Homebrewing 2020

Homebrewing es un término que procede del inglés y que se traduce como: Elaboración de cerveza en casa o elaboración casera de cerveza. Aunque hay muchos países con tradición en la elaboración de cerveza casera (como Alemania, Bélgica, Reino Unido o Estados Unidos) en España hace relativamente poco que esta afición se viene asentando y … Sigue leyendo Concursos Homebrewing 2020