Felices fiestas

Todo el equipo de Craft Beer Culture queremos desearos unas felices fiestas, que este año salga por la puerta de atrás y que el 2021 nos devuelva los festivales, las reuniones y eventos que tanto nos hacen disfrutar. Mucha salud, buenas birras y larga vida a la cerveza artesana e independiente!

“Quien, cuánto, cómo, dónde”. Los cuatro pilares del craft

Son largos y extenuantes los debates de los últimos años sobre qué es y qué no es un producto artesano. Sobre si es moral o no que la macroindustria lance al mercado productos etiquetados o publicitados como artesanos, que compre micros para que el producto se siga llamando artesano, o la creación de brewhubs dónde … Sigue leyendo “Quien, cuánto, cómo, dónde”. Los cuatro pilares del craft

Aplazado el IX Concurso Homebrewer de EJDL

Lamentablemente es una noticia que se veía venir, muchos de los concursos y ferias seguirán aplazando sus convocatorias durante este año. Sin duda, sempre, con la esperanza de que la situación mejore y poder celebrar todos y cada uno de los encuentros cerveceros que esta pandemia nos está obligando a postergar. Podéis ver el comunicado … Sigue leyendo Aplazado el IX Concurso Homebrewer de EJDL

Feliz International Stout Day

Como cada primer jueves de noviembre, hoy es el día de la Stout, así que corre a tu brewpub/tienda/nevera más cercan@ y disfruta de este estilo tan robusto. Un poco de historia, ¿cómo surgió el estilo Stout? Antes de hablar de las Stouts, sin duda, es necesario hablar de sus predecesoras, las Porter. Las Porter, … Sigue leyendo Feliz International Stout Day

Beer Master, The game

Que somos apasionados de la cerveza artesana e independiente está más que demostrado, que nos gusta la música, las series de televisión, el cine y la lectura también lo hemos dejado caer en nuestros diseños cerveceros. Pero de lo que no habíamos hablado, salvo en algún hilo en redes sociales, es que también nos encantan … Sigue leyendo Beer Master, The game

Panorama del Craft en Sevilla tras el estado de alarma nacional. Reapertura del Hops&Dreams.

Ya sabéis que para nosotros es muy importante revalorizar el movimiento Craft en España, y es algo en lo que hacemos especial hincapié en nuestras redes sociales y hoy más que nunca en la situación en la que se encuentra el sector. Así que el pasado viernes no pudimos dejar pasar la oportunidad de asistir … Sigue leyendo Panorama del Craft en Sevilla tras el estado de alarma nacional. Reapertura del Hops&Dreams.

Cooperativismo y el consumo de proximidad. ¿Un futuro para el sector Craft?

Vivimos en una sociedad de consumo que en las últimas décadas no se ha parado a analizar la situación de extrema insostenibilidad a la que nos acercamos irremediablemente si no cambiamos nuestros hábitos. Lo vemos continuamente, no sólo en el sector de la cerveza sino también en cualquier otro sector alimentario, ya sea el de … Sigue leyendo Cooperativismo y el consumo de proximidad. ¿Un futuro para el sector Craft?

Cubrebocas para la “nueva normalidad”

La "nueva normalidad" nos trae algunas complicaciones a nuestra vida diaria. Sin querer generar alarma ni miedo, la realidad es que la epidemia continúa extendiéndose y aunque en algunas regiones parece estar contenida no hay que confiarse. Para nosotros, cualquier protección extra en estos días y hasta que exista una vacuna es poca. Porque en … Sigue leyendo Cubrebocas para la “nueva normalidad”