Consejos Homebrew. Carbonatación express.

Hoy os traemos un vídeo super rápido en el que Rafael nos muestra como carbonatar un poco de la Saison del proyecto #NoBrettNoParty en tan sólo unas horas. Lo único que necesitamos es un "carbonator cap" o tapón carbonatador, una botella con la misma rosca, una bombona de CO2 con manoreductor, y la conexión rápida … Sigue leyendo Consejos Homebrew. Carbonatación express.

Trasvase de cerveza en circuito cerrado (low-ox)

Los trasvases en circuito cerrado ayudan enormemente a que nuestras cervezas no se oxiden (o se oxiden lo mínimo). Lamentablemente, no todo cervecero casero tiene esta opción ya que es necesario el uso de CO2 alimentario, pero una vez se introduce su uso en el equipo homebrewer las mejoras de calidad son exponenciales. Hoy os … Sigue leyendo Trasvase de cerveza en circuito cerrado (low-ox)