Felices fiestas

Todo el equipo de Craft Beer Culture queremos desearos unas felices fiestas, que este año salga por la puerta de atrás y que el 2021 nos devuelva los festivales, las reuniones y eventos que tanto nos hacen disfrutar. Mucha salud, buenas birras y larga vida a la cerveza artesana e independiente!

Rafa – CEPA Craft Beer & Wine

Ayer, mantuvimos una conversación telefónica con Rafa tras semanas intentando ponernos de acuerdo para que nos contase por qué hace poco abandonó el proyecto en el que ha estado inmerso durante casi una década para iniciar otro de manera independiente. En una charla distendida y con la simpatía que caracteriza a un cordobés, Rafa nos … Sigue leyendo Rafa – CEPA Craft Beer & Wine

“Hops Riders”

Lunes y nuevo diseño relacionado con el mundo cervecero artesanal que se puede utilizar en camisetas, etiquetas, carteles, o cualquier cosa que se nos ocurra. Si hubiese bandas moteras de cerveceros artesanos, sin duda, existiría alguna formada por adictos al lúpulo que se llamaría "los jinetes del lúpulo". ¿O no?. Su "logo" podría ser este … Sigue leyendo “Hops Riders”

Galletas de mantequilla y cerveza Stout

Sí, ya sabéis, además de beber cerveza artesana, nos gusta usarla para cocinar deliciosos platos, pero es que además nos gusta usarla en repostería. Llevamos algunas recetas en esta sección, y las podéis ver aquí. Así que hoy y tras una ajustada votación en las redes sociales, os traemos una receta que podéis utilizar como … Sigue leyendo Galletas de mantequilla y cerveza Stout

“Culture Proud”

Tras el puente, nuevo diseño relacionado con el mundo cervecero artesanal que se puede utilizar en camisetas, etiquetas, carteles, o cualquier cosa que se nos ocurra. Esta semana un poquito de corporativismo, jeje. ¡Craft Beer Culture, la verdadera cultura orgullosa! "Culture Proud".CBC-SPain © 12/2020. Todos los derechos reservados Según vayamos realizando diseños los iremos subiendo … Sigue leyendo “Culture Proud”

Técnicas de lupulado (2ª Parte)

Como prometimos, después de hablar la semana pasada del lupulado en la parte más caliente de la elaboración hoy os traemos la segunda parte, lupulado en enfriado y parte fría de la elaboración. Recordamos brevemente su definición. Las técnicas de lupulado serían aquellas formas de aplicar durante la elaboración ciertas cantidades de lúpulo a nuestro … Sigue leyendo Técnicas de lupulado (2ª Parte)