Cooperativismo y el consumo de proximidad. ¿Un futuro para el sector Craft?

Vivimos en una sociedad de consumo que en las últimas décadas no se ha parado a analizar la situación de extrema insostenibilidad a la que nos acercamos irremediablemente si no cambiamos nuestros hábitos. Lo vemos continuamente, no sólo en el sector de la cerveza sino también en cualquier otro sector alimentario, ya sea el de … Sigue leyendo Cooperativismo y el consumo de proximidad. ¿Un futuro para el sector Craft?