“Beer Equalizer”

Y como cada semana, un nuevo diseño relacionado con el mundo cervecero artesanal que se puede utilizar en camisetas, etiquetas, carteles, o cualquier cosa que se nos ocurra. Somos fans de muchas cosas: artesanía, cine, literatura... pero intentamos que la música nos acompañe en todo lo que hacemos. Así que hemos hecho este diseño mezclando … Sigue leyendo “Beer Equalizer”

La cadena de frío y su importancia

Hace unos días presentamos unas cervezas a un concurso homebrewer, aunque el verano está llegando a su fin, en Andalucía aún estamos pasando algo de calor, y se nos presentó la dificultad de transportar las botellas desde una ciudad hasta el punto de entrega en otra. Una vez seleccionadas las cervezas que presentaríamos, forramos el … Sigue leyendo La cadena de frío y su importancia

Indicador de estilo, opción u obligación.

Después de leer el artículo de The Beer Times sobre la importancia de los estilos cerveceros, nos dimos cuenta de que es un tema con mucha profundidad y que se puede valorar desde tantas persepectivas que nunca se va poner todo el mundo de acuerdo. También lo pudimos comprobar en varias conversaciones de Twitter de … Sigue leyendo Indicador de estilo, opción u obligación.

Feliz día de Catalunya!

Hoy es el día de Cataluña, y desde CBC-Spain como en cada festividad regional queremos felicitar a todos los actores cerveceros de la zona y especialmente a los creadores de nuestro amado líquido elemento: Ales Agullons, Almogàver, Art Cervesers, Arrels, As Cervesa Artesana, Aurea Beer, Ausesken, Averno BeerBalate, Barcelona Beer Co., Barcino Brewers, Barna Brew, … Sigue leyendo Feliz día de Catalunya!

Feliz día de Asturias y Extremadura!

Hoy se celebra tanto el día de Asturias como el de Extremadura, desde CBC-Spain queremos felicitar a todos aquellos que se lo curran día a día en estas regiones para llevar la cerveza artesana hasta nuestros paladares. Asturias AlkimiaAsgayaAsturias Brewing CompanyBarley & Co.BayuraBelenosBerreaCaleyaCantábrico CraftbeerCasa AgrexoCotoyaCuruxera BreweryDAID'EquíDevaIndianoLa BarraLa Estrella de GijónMonteraNuclear PigsNurseOrdumPato NeroPepinumSconeTolibier´sVagamarValduroVor Microbrewery Extremadura AmbrozArcadiaBallutBelonaBlombergCastuaCerexCervecera … Sigue leyendo Feliz día de Asturias y Extremadura!

“Desechos” en la elaboración de cerveza

Ya sabemos que parte del mosto sobrante de la maceración de las maltas puede servir como desnitrificador natural del agua de las depuradoras, lo contamos en esta entrada. Pero, ¿qué más sabemos sobre los "desechos" que se generan en la elaboración de la cerveza? Son múltiples las utilidades que se le pueden dar tanto al … Sigue leyendo “Desechos” en la elaboración de cerveza