Consejos Homebrew. Impermeabilización de Barrica.

Cuando seleccionas la barrica dónde vas a madurar o fermentar tu cerveza tienes que prestar mucha atención a varios factores, tanto el tipo de madera como el grado de tostado aportará unas cualidades distintas a nuestra cerveza. Pero de esto hablaremos en otro post. Como ya nos prometió Rafael, después de mostrarnos los primeros pasos … Sigue leyendo Consejos Homebrew. Impermeabilización de Barrica.

“Craft Exit”

Cuando acudes a un lugar especializado a tomar unas buenas cervezas artesanas e independientes no sólo vas para disfrutar y tener buenas charlas sobre lo que te apasiona, también estás acudiendo a un refugio, huyendo de lo que hay fuera. En nuestros brewpubs y cervecerías de confianza, deberían advertirnos a todxs de los peligros que … Sigue leyendo “Craft Exit”

Cervezas de la semana. (1#5/2021)

Bueno, lo primero pediros disculpas en el retraso de esta publicación, pero como habéis visto en las redes hemos estado bastante ocupados con la Asociación Sevillana de Amantes de la Cerveza Artesana y se nos ha echado el tiempo encima... Pero bueno, ¡Aquí va nuestra semana de cerveza artesana e independiente! ¡Una semana teñida de … Sigue leyendo Cervezas de la semana. (1#5/2021)

Cómo conseguir fermentaciones top. Nutrientes.

Como os comentábamos en la primera parte de esta "trilogía" sobre cómo conseguir fermentaciones top, todos sabemos ya que el maestro cervecero prepara el mosto, pero en realidad, quien hace la cerveza son nuestras amadas y queridas culturas cerveceras (levaduras y bacterias). De este modo, podemos decir que es trabajo del maestro cervecero acondicionar un … Sigue leyendo Cómo conseguir fermentaciones top. Nutrientes.

Cervezas de la semana. (5#4/2021)

Lo prometido es deuda, y esta semana volvemos a nuestra media habitual de cerveza artesana... jajaja... Pues eso, ¡Aquí va nuestra semana de cerveza artesana e independiente! ¡Ni son las mejores, ni son las peores, son las que nos hemos bebido! De un pedido a nuestros amigos de 32GreatPower, empezamos con esta "Berry Berry Breakfast" … Sigue leyendo Cervezas de la semana. (5#4/2021)

“Beer Advisory”

Sencillo y directo a la encía: "Beer Advisory".CBC-SPain © 4/2021. Todos los derechos reservados Según vayamos realizando diseños los iremos subiendo al blog y almacenando en la categoría "Diseños". Como somos un blog sin ánimo de lucro, si queréis el archivo original para llevarlo a vuestra tienda de camisetas/impresión de confianza, o si queréis imprimirlo … Sigue leyendo “Beer Advisory”

Cervezas de la semana. (4#4/2021)

Increíble pero cierto, os podéis imaginar como hemos estado de trabajo esta semana cuando nos hemos bebido... ¡¡¡Menos de una cerveza al día!!!... Bueno, prometemos compensar esta semana que viene... jajaja... ¡Aquí va nuestra semana de cerveza artesana e independiente! ¡Ni son las mejores, ni son las peores, son las que nos hemos bebido! Esta … Sigue leyendo Cervezas de la semana. (4#4/2021)

Consejos Homebrew. Carbonatación express.

Hoy os traemos un vídeo super rápido en el que Rafael nos muestra como carbonatar un poco de la Saison del proyecto #NoBrettNoParty en tan sólo unas horas. Lo único que necesitamos es un "carbonator cap" o tapón carbonatador, una botella con la misma rosca, una bombona de CO2 con manoreductor, y la conexión rápida … Sigue leyendo Consejos Homebrew. Carbonatación express.